Ma bibliothèque spéciale Cookéo

Moi, me lasser des recettes au Cookeo ? Jamais, tant j’ai le sentiment que le nombre de recettes à composer avec est infini ! Et si j’éprouve cela, c’est en grande partie grâce aux livres de recettes spéciales robot-cuiseur, qui ne quittent pas mon comptoir et sont de véritables sources d’inspiration ! Au fil des mois, j’ai justement constitué une bonne pile d’ouvrages dans lesquels je pioche ça-et-là des recettes d’entrées, de plats ou de desserts, au gré de mes envies.

Il y a les véritables bibles, le carnet de bord, celui inspiré de la cuisine du monde… tous ont leur particularités, voilà pourquoi je souhaitais vous les présenter aujourd’hui.

Aux éditions 365

Ce livre fait partie de la collection « On fait quoi pour le dîner ? » dont le principe est transparent : une recette pour chaque soir. Il fallait l’inventer : les éditions 365 l’ont fait et on ne retrouve nulle part ailleurs ce concept avec des recettes au Cookeo ! Il s’agit d’ailleurs d’une nouveauté est la version 2019-2020 vient de paraître ! On peut ainsi totalement se laisser guider par ce livre pour réaliser les plats du dîner au robot-cuiseur, sachant que pour chaque recette, on retrouve le temps de préparation, de cuisson, les étapes ainsi que la liste des ingrédients détachable pour toute la semaine. Bien sûr, on peut tout suivre à la lettre, mais dans mon cas, je préfère suivre mes propres envies, en regardant les recettes selon la saison, quitte à m’inspirer de ces recettes du soir pour cuisiner le repas du midi.

Et du côté des recettes, ça donne quoi ? Alors là, clairement, je suis bluffée par les idées qui sont proposées, avec de vraies recettes inédites dont je n’aurais jamais pensé au Cookeo ! J’ai d’ores et déjà réalisé plusieurs d’entre elles et je suis juste conquise car il s’agit à chaque fois d’un succès !

Les recettes sont très rapides en semaine et plus élaborées – donc plus longues – le week-end. Il y en a vraiment pour tous les goûts : les amateurs de viande, de poisson, les végétariens etc. Il y a des veloutés, des risotto & blesottos, des rôtis, des pâtes, des purées… c’est très varié et la composition correspond chaque fois aux fruits et légumes de saison.

Si le résultat dans l’assiette (ou dans la cuve du robot) est aussi réussi, c’est aussi parce que son auteure n’est autre que la « papesse » du Cookéo ! Marine Rollant, aka Mimi cuisine n’en est pas à sa première publication : elle signe ici un ouvrage très complet (365 recettes tout de même), de qualité et surtout très pratique, que l’on trouve au prix de 13,90€ que je vous recommande !

Aux éditions Dessain & TolraMulticuiseur Cookeo

Si la maison d’édition Dessain & Tolra propose toute une collection (Recettes express, Plats du soir, Recettes light…) à des prix toujours abordables : de 9,95€ à 19,95€, ce sont deux d’entre eux qui m’ont interpellée dans les rayonnages : La Bible officielle du Cookeo et Cookeo : les meilleures recettes des utilisateurs.

Multicuiseur Cookeo

Pour moi, la Bible officielle du Cookeo est le meilleur livre de cuisine que l’on puisse trouver en la matière. Il présente 200 recettes, toutes accompagnées de photos pour le prix de 19,95€. Son grand format, son papier épais et sa reliure cartonnée en font un bel ouvrage de cuisine, que l’on prend plaisir à feuilleter.

Multicuiseur Cookeo

Tout, dans ce livre, est bien conçu : une bonne répartition d’entrées, de plats à base de viande & volailles, de plats à base de poisson, de plats végétariens et de desserts. Pour nous aider dans nos recherches, on trouve un sommaire, un index thématique (express, sans gluten, light, classique, spécial kids…) ainsi qu’un index par ingrédient. C’est d’ailleurs cette dernière classification que je trouve la plus pratique et que j’aime utiliser, notamment quand j’ai des légumes dans le bac du frigo ou dans le congélo, dont je ne sais que faire.

Multicuiseur Cookeo

Côté recettes, j’aime le fait que les ingrédients soient tous identifiables en photos et surtout que les listes ne soient jamais démentielles. De manière générale, il faut au grand maximum 8 ingrédients pour réaliser les plats (épices et liants compris). Dans les étapes et c’est ce qui est véritablement génial, toutes les indications reprennent les modes de programmation de l’appareil, visibles en un coup d’oeil. Du coup, il est impossible d’être perdu au beau mileu d’une recette. De ce livre, j’ai déjà testé plusieurs recettes et la liste va encore s’agrandir, vu le nombre de plats qui ont tous l’air plus alléchants les uns que les autres.

Multicuiseur Cookeo

Le livre Les meilleures recettes des utilisateurs est un peu moins complet : 50 recettes pour 12,90€ qui ont été choisies par un jury à l’issue d’un grand concours organisé par Moulinex. Il y a du classique, du plus original, mais en tout cas, une chose est sûre : elles sont inédites et ont ce « petit truc en plus » ! Pour moi, mieux vaut privilégier la Bible comme premier livre mais celui-ci peut s’ajouter à la collection des addicts.

Aux éditions Marabout

Encore une vraie bible dédiée au Cookeo : « mastoc » comme on dit, au prix de 15,90€. Le livre Super facile robot cuiseur présente en effet 360 recettes avec la particularité de ne pas utiliser plus de 6 ingrédients (tous en photos) pour les cuisiner. C’est malin, car en un coup d’oeil, on identifie tout de suite ce dont on a besoin, ce que l’on a déjà dans les placards ou ce que l’on a besoin de racheter.

Le nombre de recettes est tellement important qu’il est difficile de les caractériser mais clairement, ce qui les distingue se lit dans le titre : elles sont vraiment hyper simples à cuisiner mais en même temps très copieuses et gourmandes. Globalement oui, ce sont des recettes qui font facilement office de plats familiaux, dont les quantités permettent d’avoir des restes, qui se composent aussi avec ce que l’on a dans le frigo ou dans le congélateur. Les intitulés des recettes sont centrés sur les ingrédients de base « semoule aux légumes verts », « flans carotte et coriandre », « lieu jaune, tomate, céleri » et ne font donc pas forcément rêver mais tel n’est pas le but de cet ouvrage.

Mention spéciale pour les desserts au nombre de 25 ! C’est d’ailleurs ce livre qui m’a donné envie d’acheter le moule spécial gâteau que l’on peut insérer dans la cuve du Cookeo !

Aux éditions Solar

C’est avec I love cuisine au Cookeo que je termine cet article, paru chez Solar, disponible au prix de 15,90€. La première partie dédiée aux soupes est juste TOP car très complète ! Moi qui ne suis à la base pas une grande amatrice de soupes, j’avoue que je suis tentée par plein de recettes : velouté de courgettes au pesto, crème de chou-fleur au curry, velouté de patates douces à l’indienne, soupe de potiron et chèvre… Ce qui est génial, c’est qu’à chaque recette, on retrouve des astuces pour compléter le goût, relever ou bien suggérer des accompagnements.

Les recettes sont inédites, je ne les avais en tout cas jamais vues ailleurs et c’est justement ce que je recherchais dans cet ouvrage. Les intitulés ainsi que les recettes donnent dans l’ensemble très envie de les réaliser, et après avoir testées nombre d’entre elles, je peux vous dire que je ne suis pas déçue.

Qu’on se le dise, il est impossible de « ne pas savoir quoi cuisiner avec un Cookeo », notamment quand on voit qu’il existe ce type d’ouvrages ! C’est au fil des mois que j’ai constitué cette bibliothèque et je vous conseille d’en faire de même : selon mes présentations et selon ce que vous trouvez en librairie, dirigez-vous vers les publications qui vous plaisent pour vous régaler de bonnes recettes au Cookeo !

3 thoughts on “Ma bibliothèque spéciale Cookéo

  1. Cet article est vraiment très complet ! Merci d’avoir partagé tout ça avec nous. Maintenant, je n’ai plus d’excuses pour ne pas me servir de mon cookeo.

  2. Il manque juste les deux derniers dans ma bibliothèque et tu m’as donné envie de me les prendre.
    Je suis amoureuse de mon cookeo et je n’aurais jamais trop de recettes 😂
    D’ailleurs, j’utilise aussi l’appli Moulinex et celle de Foodle en plus 😁

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